Как без холодильника хранить продукты на даче?

-
Хорошо летом на даче. Тепло, солнечно, воздух свежий и нет надоедливого начальника с работы. Но вместе с жарой приходят и определённые проблемы. Например, если вы так и не удосужились обзавестись дачным холодильником, встаёт вопрос длительного хранения пищи. Но и он решаем, если знать особенности тех или иных продуктов и несколько секретов их сохранения без заморозки.

Мясные продукты и рыба.

Мясо можно хранить достаточно долгое время в крапиве. Достаточно завернуть его в листья. Варёная колбаса не испортится в первый же день, если её завернуть в фольгу и добавить к ней дольку лимона. Копчёные колбасы можно хранить в крепких соляных растворах. 

Что же касается рыбы, то дольше всего она хранится в солёном виде. Её нужно разрезать, посыпать с двух сторон крупной солью, далее плотно обернуть в тряпку, смоченную в слегка подслащённом уксусе.

Яйца.

Яйца можно сохранить, если смазать их тщательно пищевым жиром или простым яичным белком, завернуть в салфетки и положить тупым концом в корзину.

Кисломолочные продукты и молоко.

Молоко нужно прокипятить, налить в банку, накрытую полотенцем. Затем оставить в тазу с холодной водой. Масло можно хранить в подсоленной воде, предварительно завернув небольшими кусочками в пергаментную бумагу. А сыр — в банке, накрытой блюдцем с прохладной водой.

Популярные сообщения из этого блога

Способы удаления жевательной резинки с вещей и одежды.

-
Сейчас очень популярны жевательные резинки. Их жуют все. Но бывают неприятные ситуации, когда жвачки прилипают к одежде, обуви, мебели, коврам, волосам. И, кажется, что вещь безнадежна испорчена. Но все-таки есть правильное решение этой проблемы. Загрязнение на одежде и ткани. Первый способ - метод заморозки. Для этого вещь необходимо положить в полиэтиленовый пакет, испачканным субстанцией местом вверх. И отправить на несколько часов в морозилку. После этого острым предметом снять жевательную резинку. Второй способ - утюг. Он нагревается до средней температуры. Кладется на гладильную доску картон. Грязная вещь проглаживается с изнаночной стороны. Расплавленная липкость останется на картоне. Третий способ - паровая обработка. В чайнике нужно вскипятить жидкость и подержать испачканное место одежды над паром. В результате резинка размягчится. Ее с легкостью можно будет убрать зубной щеткой. Или же опустить вещь в горячую воду на некоторое время. После, удалить все щеткой Че...
далее »

Краткий обзор IPhone 5C

-
iPhone 5C был представлен потребителю как смартфон нижнего ценового уровня, поскольку к тому времени Apple уже выпустила в продажу премиальный iPhone 5S. Но, после детального анализа характеристик можно понять, что характеристики у IPhone 5C еще лучше, чем у исходного iPhone 5, выпуск которого был прекращен. Таким образом, Apple действительно запускает 5S и 5C, и оба они значительно лучше, чем их предшественник. Действительно 5C - это нижний ценовой уровень по сравнению с 5S и выглядит он визуально не так, как премиальный 5S, но в аппаратной части он так же как и 5S - является хорошо спроектированным iPhone. Рассмотрим основные характеристики: Дизайн. Это более или менее тот же размер как и у iPhone 5, но iPhone 5C более толстый и более тяжелый. Толщина у IPhone 5C составляет 9 мм, вес - 132 грамма. Для этой версии Apple использовала поликарбонатное покрытие на пластмассовой основе. Но в целом - это сплошной корпус без швов, который имеет достаточную прочность и н...
далее »

Как научиться экономить деньги?

-
Мы во многом  зависим от своих финансов. Где-то отдаленно, если смотреть  со стороны, то они управляют нами как марионетками. Да да да, так и есть. Просто мы никогда об этом не задумывались. Чтобы этого не происходило, нужно научиться экономить деньги. Это довольно сложный процесс, ведь так и хочется купить и то и другое. И мало того, и то и другое нужно. Но когда только ты научишься экономить свои деньги, правильно распланируешь бюджет, ты вдохнешь спокойно и почувствуешь легкость и свободу. И так, вот  несколько советов о том, как научиться экономить деньги: 1. Осторожно относитесь к кредитам. Кредит это вроде бы и хорошо, есть возможность приобрести нужную вещь, на которую так бы никогда не хватило. Можно сказать, что это одно и тоже, если бы вы просто копили откладывая каждый месяц с зарплаты, но у кредита есть свои минусы : - Вам навязывают страховку, которая вам по сути то и не нужна. Зато стоит она тоже определенных затрат. - Проценты. Помните, вы всегда пере...
далее »

Греция

-
Расположенная между Италией и Турцией в теплых водах Средиземного моря, Греция является страной древних мифов, залитой солнцем земли и впечатляющего культурного наследия. Состоящая из более чем 2000 островов, каждый из которых стоит посетить, и основной материковой части, Греция с ее древними руинами и вулканическими пляжами наполнена очарованием, которого не встретить больше нигде на Земле. Понаблюдайте золотой закат над белыми стенами Санторини, побалуйте себя традиционным греческим мезе с изысканным оливковым маслом на острове Родос, и посетите городские реликвии шумной и завораживающей столицы Греции - Афин. Изрезанное побережье может похвастаться обильным уловом морепродуктов, свежими океанскими бризами и массой водных видов спорта. В постоянном контрасте между яркими сценами современной жизни и элегантными силуэтами древней истории, эта живая и радушная страна предлагает отдых для туристов всех возрастов и пристрастий. Греция поразит ваше воображение, усладит ваши чувства и ...
далее »

Как жить с аллергией?

-
С приходом весны начинается новая жизнь: распускаются цветы, зеленеют деревья, на которых заливаются песнями птицы. Но для некоторых людей этот период времени приносит неудобства, связанные с проявлением такого сезонного недуга, как сенная лихорадка. У тех, кто страдает этим аллергическим насморком, постоянно зудит в носу, глазах и ушах, появляются боли в горле. Подобную реакцию организма вызывает пыльца растений, попадающая в воздух. Чуть-чуть заложенный нос и раздражение на коже – типичные симптомы сенной лихорадки. Редко, но всё же она может развиться в опасную болезнь под названием анафилаксия, которая является сильнейшей аллергической чувствительностью. Нельзя путать простуду и сезонные или круглогодичные аллергии. При простуде, которая заразна, у человека поднимается температура, и начинаются непрозрачные выделения из носа. Сенная лихорадка обычно не сопровождается температурой и носовые выделения прозрачные. Отличие сезонных и круглогодичных аллергий в том, что последни...
далее »

Доступная Америка

-
Кто из нас не мечтал посетить заманчивые Соединенные Штаты? Погулять по шумному Манхэттену, сфотографироваться у статуи Свободы, посидеть у звезд на Аллее Славы, восхититься фантастическими пейзажами знаменитых каньонов… Звучит сказочно! Однако многим из нас кажется, что это путешествие недоступно по нескольким причинам: тяжелый перелет, трудно получить визу, очень дорого… На самом деле все это мифы! Насчет трудного перелета можно успокоиться! Лететь на американский континент не тяжелее чем в Юго-Восточную Азию! Визу получить тоже не так трудно, если сделать все в соответствии с требованиями консульства. С января 2013 года российские туристы получают  мультивизу на 3 года, а на собеседование вас запишут уже в течение нескольких дней. При этом, если вы получаете визу повторно, вам не обязательно лично присутствовать на собеседовании. Миф о дороговизне – тоже всего лишь миф. Сейчас туроператоры борются за клиентов, предлагая самые заманчивые предложения по приемлемым ценам. Уров...
далее »

Как вести себя во время еды?

-
Во время еды, сидеть за столом следует чуть склонившись вперед. Размещаться нужно не на краешке сидения, а не всей его поверхности. Если вы разговариваете с соседом находящемся по левую сторону от вас, будьте уважительны к соседу по правую сторону от вас - не следует поворачиваться к нему спиной. Необходимо сидеть прямо, во время переговоров поворачивая лишь голову. Не нужно вытягивать перед собой, сильно вперед, ноги, держать их надо возле стула, прижав друг к другу. На стол можно положить кисти рук, но не нужно класть локти (они, если есть возможность, должны прижиматься к телу). Если трапеза подразумевает использование лишь одной руки, то другая должна располагаться на столе. Пальцы при этом не должны быть растопырены, их нужно держать сложенными вместе. Во время приема пищи не следует критиковать еду, или что-то другое, что находится на столе, а также сидящих за этим столом людей. Не нужно следить за тем, кто, сколько и что ест. Не подобает и рыться в угощениях, в рот н...
далее »

Инвестиции в недвижимость Киева

-
Продажа в Киеве объектов коммерческой недвижимости включает несколько разных типов помещений. Например, если вам требуется место для сравнительно небольшой торговой точки, то в этом случае главнейшим критерием вашего выбора будет уровень имеющейся инфраструктуры выбираемого сектора, для обеспечения наличия достаточного количества потенциальных покупателей. Организовывая промышленное производство, лучше будет арендовать производственное помещение недалеко от городской окраины, вдали от городского центра и густозаселенных районов, так как работа производственных цехов, вероятно, будет сопровождаться повышенной величиной шумности. При выборе коммерческой недвижимости для складских потребностей вашими главными требованиями будут размеры помещения, климатические условия в помещении и наличие подходящих транспортных возможностей, необходимых для быстроты транспортирования продукции со склада. Что же касается недвижимости под офисы, то в этом случае выбор недвижимости более чем огромен и...
далее »

Свадебные приглашения

-
Итак, начинается подготовка к свадебному торжеству. Обсуждаем, кого приглашать. И как это сделать? Позвонить по телефону? Конечно же, нет. Оправить приглашение на email? Тоже как-то не так. Куда эффектнее будущим гостям отправить по традиционной почте пригласительную открытку. А уж по телефону или через интернет можно и уточнить: «Получили ли вы наше приглашение?» Особо близким надо вручить собственноручно. Выбор открыток огромен, глаза разбегаются: свадебные кольца с голубями, ангелочки в сердце, множественные букеты с лентами или просто красивые слова. Вы можете выбрать то, что предлагает торговая сеть, а можете заказать персональный дизайн. И такой открытки больше ни у кого не будет. И сразу же типографским шрифтом будет пропечатано место и время проведения свадебного торжества. А вам собственноручно останется вписать имена приглашенных гостей. По замыслу создателей, открытка должна остаться в архивах гостей, чтобы взяв её в руки, спустя много лет, обладатели приглашения вспо...
далее »

Заработок в Интернете. Фриланс

-
Если ты хоть раз интересовался заработком в Интернете, то просто не мог не слышать термина «фриланс» или «фрилансер». Так что же это такое и с чем его едят? Давайте разберемся. Фриланс – это удаленная работа без заключений договоров, без официального трудоустройства. Фрилансер – человек, выполняющий такую работу, «вольный художник», как мы привыкли говорить. Существует два более точных толкований фриланса. Первое предполагает работу в сети Интернет на разных заказчиков. При этом фрилансеры сами ищут себе заказы. Имея рекомендации и профайлы на специальных биржах, они оказываются в списке, доступном для заказчиков. В таком случае работодатель сам находит исполнителя. Большинство фрилансеров относятся именно к этой категории. Другое определение означает постоянную работу на конкретного человека или организацию в качестве внештатного сотрудника. Но какую работу выполняют фрилансеры? Они задействованы в разных сферах: веб-дизайн, создание и продвижение сайтов, программирование, жур...
далее »