Запеченный картофель с тимьяном.
Предлагаем потрясающий гарнир к средиземноморским блюдам из мяса или рыбы к приготовленному таким образом картофелю подавайте мясо или жареную рыбу. Можно подавать также печеные рыбу или мясо (запекайте в небольшом количестве жира). - Подготовка: 15 мин. - Приготовление: 40 мин. в одной порции: 310 ккал / 1280 КДж; белки: 4 Г, жиры: 17 г, углеводы: З2 г На 4 порции: - 7 ст. ложек оливкового масла - 800 г картофеля - соль, черный перец - 1 ч: ложка молотого - 1 небольшой пучок свежего тимьяна или 3 ч. ложки сушеного тимьяна - 3 зубчика чеснока 1. Разогрейте духовку до 200 гр. Затем смажьте противень тремя ст.лож. оливкового масла. Хорошо вымойте и высушите картофель, затем нарежьте поперечными ломтиками толщиной 1 см. Положите их в большую миску, поперчите, посолите и посыпьте тмином. 2. Хорошо вымойте тимьян и добавьте к картофелю сорванные с веточек листья. Пропустите через пресс очищенный чеснок. Осторожно перемешайте картошку с чесночком и равномерно распредели...
