Водяной перец: характеристика, применение.
Вы идете вдоль по бережку, у ног ласково плещется речка. Машинально, как это часто бывает, вы срываете лист и тянете его в рот. Но тотчас же выплевываете. Во рту жжет, как от перца. И в самом деле, на этот раз вы отведали водяной перец. Растение это с длинными, узкими листочками. На его ветвистых стеблях летом появляются тонкие поникающие кисти, состоящие из мелких зеленовато-розовых или беловато-розовых цветочков. Несмотря на свой скромный вид, целебную силу травы приметили еще древние народы и применяли ее в качестве лекарства от многих бед. В средние века водяной перец широко использовался при кровотечениях. Заинтересовались растением и русские врачи. Водяной перец исследовали в Военно-медицинской академии. Там подтвердили его чудесную силу — останавливать кровотечение. И этот зеленый друг был включен в государственную фармакопею. Из водяного перца готовят экстракты, настои. Сбор растения необходимо производить в момент, когда оно начинает цвести, срезать следует специально...
