Есть почитать чё:

Перед зимой необходимо позаботиться о том, чтобы виноград был укрыт. Это позволит предохранить его от холода, ведь даже в тёплых регионах (где обычно выращивается большинство виноградных сортов) могут периодически случатся заморозки. Так как же лучше всего укрывать виноград? Земляные укрытия. Самый простой способ — земляное укрытие. Присыпается виноград обычно умеренно влажной землёй. Однако не стоит применять сухую почву, так как через неё легко проникает мороз. Средняя толщина укрытия должна быть не менее 15-25 см. А в регионах Севера имеет смысл увеличить её до 45-50 см. Щитовые укрытия. В данном случае выкапывается траншея глубиной в 16-21 см и шириной в полметра. Туда укладываются виноградные лозы, связанные в фашины. Они пришпиливаются специальными скобами, ну а сверху траншея покрывается щитами. После чего, щели тщательно заделываются землёй, чтобы избежать сквозняков. Коробчатые укрытия. Этот метод требует специальных коробок прямоугольной или треугольной формы. Их можно сде...

Варенье можно варить из различных сортов винограда, но лучше всего оно получается из крупно-плодовых столовых сортов. Ингредиенты для приготовления виноградного варенья: Виноград, Коричневый сахар, Очищенная вода, Ваниль натуральная (молотая), Лимонная кислота. Технология приготовления виноградного варенья: Ягоды отделить от веточек винограда и помыть в проточной холодной воде. Приготовить затем сахарный сироп из 1/2 кг коричневого сахара и полстакана очищенной воды на 1000 г ягод. Необходимое количество сахара высыпать в ёмкость, залить его водой и кипятить до момента полного растворения тростникового сахара. Потом ягоды погрузить в горячий сироп из сахара, снять с огня на полчасика. Варить ещё 15-20 минуток, притом ёмкость время от времени необходимо трясти, чтобы ягоды полностью не упали на дно ёмкости с сиропом. Затем ёмкость снова убрать с огня на полчасика и продолжать варить уже на среднем огне. Косточки, которые всплывут вместе с пеной собрать и выбросить. Варенье, которое ...

Виноград – ягоды, из которых обычно делают вино. Окраска может быть самой разнообразной. В Древней Греции с помощью винограда восстанавливали силы и лечили простуду. В наше время существует даже виноградотерапия. Лозы винограда нужно постоянно стричь. Несколько раз до того, как они начнут цвести. Также для циркуляции воздуха необходимо стричь и листья. Их порой может быть слишком много и они могут служить помехой. Когда виноград созревает, содержание кислотности в соке уменьшается, становится более насыщенный аромат. В соке накапливается фруктоза и глюкоза, что и делает ягоды калорийными. В чем же польза винограда? Эти ягоды обладают терапевтическими «способностями». Рекомендуется его употреблять при таком заболевании дыхательных путей, как астма. Виноград сохраняет от образования ненужных тромбов в крови человека, что значительно понижает риск сердечного приступа. Хороший препарат для лечения запоров и проблем с желудком. Говорят, что он способен замедлить процесс старения и помо...