~ Подготовка: 20 мин.
~ Приготовление: 20 мин.
В одной порции: 450 ккал/2700 кДж; белки: 22 г, жиры: 14 г, углеводы: 58 г.
На 4 порции:
- 250 г макарон.
- 4 стрелки зеленого лука.
- 1 сладкий перец красный.
- 2 спелых помидора.
- 2 ст. ложки оливкового масла.
- 500 г смешанного фарша.
- 2 зубчика чеснока, соль.
- черный перец, острый перец.
- 150 г ломтиков сыра Гауда средней степени зрелости.
Кроме того:
- жир для смазывания формы.
1. Варите макароны около 8 минут в подсоленной воде, откиньте затем их на дуршлаг, холодной водой промойте и дайте ей стечь.
2. Очистим ,а затем вымоем и порежем кольцами зеленый лук. Вымойте, сладкий перец, очистите и нарежьте его небольшими кубиками. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу, удалите семена и крупными кусками порежьте.
3. Разогреваем оливковое масло на большой сковороде, положите мясо и, помешивая, жарьте до тех пор, пока фарш не станет рассыпчатым. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите , поперчите (черным и острым перцем). Положим нарезанный нами зеленый лук,помидоры и сладкий перец. Затем все перемешиваем и тушим еще минут 5.
4. Разогреваем духовку до 200 гр. и смажьте четыре небольшие формы маслом. Смешайте макароны с мясом и овощами и положите в подготовленные формы. Накройте ломтиками сыра и запекайте 20 минут — сыр должен расплавиться.
Совет:
- Чем больше форма, тем дольше запеканка готовится. В большой форме блюдо готовят на 10 минут дольше, чем в маленьких. Перед подачей выложите запеканку в маленькие формы.
- Практично: вместо фарша в такую запеканку можно добавить кусочки колбасы, окорока, жаркого или овощей. Вместо макарон в запеканку можно положить рис.
Очень простая в своем приготовлении мясная запеканка с овощами и макаронами. Такое блюдо может приготовить любой даже не профессионал . Достаточно просто следовать пунктам рецепта , к тому же продукты которые входят в состав рецепта мясная запеканка с овощами и макаронами есть в каждом холодильнике .Удачи всем!
|
Хотите получать свежие статьи? |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий