Соус индийский из карри.

-
Карри – это национальная специя в Индии. Её используют практически в любом блюде и даже иногда кладут в десерты. В нашей стране можно встретить ряд блюд в которых применяется карри, но это крайне редко. Мы предлагаем вам попробовать удивительный соус из национальной специи Индии. Представленный вариант соуса отлично сочетается с любыми морепродуктами, курицей и свининой.

Для приготовления представленного соуса вам понадобится: в равной пропорции майонез, сметана, ряженка. Также вам обязательно пригодится перец красный и чёрный. Карри стоит взять не более половины чайной ложки. Эта специя достаточно насыщенная, поэтому не стоит усердствовать. Следующий ингредиент – это пара головок чеснока и столовая ложка уксуса.

Для того чтобы качественно приготовить этот соус рекомендуется использовать кухонную технику, такую как блендер или комбайн. Начать лучше с измельчения чеснока. Когда этот этап пройден, добавьте вначале сметану и тщательно взбейте. После этого добавьте уксус и продолжайте взбивать. Следующие ингредиенты – это жирная ряженка и кефир. Последние ингредиенты – это специи (перцы и карри). После того как вы тщательно все взбили у вас должна получиться густая консистенция. Готовый соус рекомендуется перед подачей на стол тщательно охладить.

Популярные сообщения из этого блога

Как открыть портфель с кодовым замком?

-
Замки на портфелях имеют набор цифр, обычно трех, которые встроены в скользящие защелки с обеих сторон корпуса. Когда числовая комбинация введена правильно, защелки выдвигаются наружу и защелка открывает замки. После того, как вы научитесь открывать портфель, не забудьте записать цифровую комбинацию и сохранить ее в безопасном месте на всякий случай. Положите портфель набок, так чтобы защелки находились напротив вас. Наберите комбинацию из трех чисел с помощью зубчатых колес с насеченными на них цифрами. Набирайте числа по очереди, слева направо.  Положите большие пальцы рук на кнопки защелок и сдвиньте их наружу, чтобы открыть защелки.  Закройте портфель, сложив его и закрыв защелки до щелчка, а затем поверните зубчатые колеса на замках, чтобы скрыть цифры.
далее »

Осторожно, красные дьяволы атакуют (Кальмар Гумбольдта)!

-
Кальмары абсолютные и безжалостные хищники, которые нападают и пожирают все, что способны найти в морях и океанах. А опасны ли кальмары для человека? Мелкие виды абсолютно безвредны. Максимум, что они могут сделать с вами в воде, это подплыть вплотную чисто из любопытства. Но существует, по крайней мере, один известный науке вид морского разбойника, который регулярно нападает на людей. С какой целью? Ну, явно не для того, чтобы познакомиться. Кальмар Гумбольдта нападает для того, чтобы банально вас съесть или хотя бы, на крайний случай, откусить от вас кусочек. Кальмар Гумбольдта иногда ошибочно называется западными исследователями гигантским. Хотя собственно к гигантским кальмарам он не имеет никакого отношения, а представляет собой отдельный вид. Это очень крупный головоногий моллюск. Размеры кальмара Гумбольдта достигают трех метров, а вес до ста килограмм. Обитают они на глубинах до трехсот метров в теплых водах, которые омывают берега Южной и Северной Америки. Местные жители ...
далее »

Лучший хранитель тепла

-
В наше время существует множество различных теплоизоляционных материалов. Асбест, шлаковата, стекловата и базальтовая вата - все это материалы для теплоизоляции. Асбест уже можно причислить к числу "ветеранов", так как этот материал начали использовать еще в далеком прошлом, но применяется он, и по сей день, несмотря даже на то, что несет определенный вред здоровью человека из-за ряда канцерогенных свойств. Для сохранения тепла в жилище широко, и не без оснований, используется стекловата, но лучшим теплоизолятором, по мнению многих профессионалов и специалистов, являются базальтовые изделия. Спектр применения базальтовых материалов очень широк, начиная с благоустройства квартирных стен и заканчивая сферой космического кораблестроения. Секрет базальтовых изделий заключается в особенности их строения, а точнее в структуре базальтовых волокон, которые бывают тонкие и супертонкие. Причем материалы из супертонких волокон, как правило, долговечнее и надежнее, так как эти волок...
далее »

Как найти свой рецепт личного счастья?

-
В то время как психологи советуют по любому поводу искать причину в себе, мы напишем простой алгоритм, как найти свой рецепт личного счастья. Современный мир хорош тем, что у каждого из нас есть сотни тысяч путей и возможностей изменить свою жизнь к лучшему. Начнем с простого, возьмите любой хороший женский журнал и откройте его. Внутри, помимо историй о звездах и новомодных диетах, вы найдете неплохие тренинги, которые помогут вам изменить свое отношение к окружающей вас реальности, и даже к вашим проблемам. Начать с таких тренингов проще всего, так как именно в них заключается основной и известный всем принцип: «если хочешь изменить мир, начни с себя». Далее на пути к вашему личному счастью обязательно наступит такой момент, когда вам станет скучно только лишь работать, встречаться с друзьями и проводить вечера за телевизором или в интернете. Вы захотите уже изменить не только себя, но и свое домашнее пространство. И тут вам на помощь придет любое подходящее хобби. А вернее увле...
далее »

Способы зимнего укрытия винограда.

-
Перед зимой необходимо позаботиться о том, чтобы виноград был укрыт. Это позволит предохранить его от холода, ведь даже в тёплых регионах (где обычно выращивается большинство виноградных сортов) могут периодически случатся заморозки. Так как же лучше всего укрывать виноград? Земляные укрытия. Самый простой способ — земляное укрытие. Присыпается виноград обычно умеренно влажной землёй. Однако не стоит применять сухую почву, так как через неё легко проникает мороз. Средняя толщина укрытия должна быть не менее 15-25 см. А в регионах Севера имеет смысл увеличить её до 45-50 см. Щитовые укрытия. В данном случае выкапывается траншея глубиной в 16-21 см и шириной в полметра. Туда укладываются виноградные лозы, связанные в фашины. Они пришпиливаются специальными скобами, ну а сверху траншея покрывается щитами. После чего, щели тщательно заделываются землёй, чтобы избежать сквозняков. Коробчатые укрытия. Этот метод требует специальных коробок прямоугольной или треугольной формы. Их можно сде...
далее »

Что необходимо знать при покупке авто в кредит?

-
Кредит на машину – популярный в наше время тип целевого кредита, распространённость которого все время увеличивается. Банк предоставляет человеку финансовые средства, которые должны тратиться для установленной цели: для приобретения машины. Хотя быстрее банк выдает займы на новые машины, тем не менее сегодня вероятно получение займа и на приобретение подержанного авто (как российского, так и зарубежного). Безусловно, в последней ситуации к возрасту автомобиля предъявляются установленные требования: в основном он не должен быть старше 6-7 лет. Во множестве банков автомобильный кредит дается на период от 1 до 8 лет. Плюс ко всему, чем меньше срок, тем меньше и начисляемые проценты (хотя, конечно, при этом регулярный платеж будет выше). Плюс ко всему, можно сразу сказать, какой именно процент от цены кредита будет выплачен в виде взноса (как правило – примерно 10 процентов). На протяжении всего срока кредита машина располагается в залоге у банковской организации. Во время этого этапа...
далее »

Всё о массаже ложками.

-
Немногие знают, что массаж делать можно не только руками, но и обычными алюминиевыми или стальными ложками. Причём по своей эффективности он не уступает, а иногда и превосходит все распространённые виды массажа. Так как же использовать ложки в качестве массажных инструментов? Готовим ингредиенты. Массаж ложками всегда делается при участии вспомогательных косметических средств. В частности, можно использовать крем или обыкновенный мёд. Ложки обычно разогреваются в тёплой воде, потом смазываются этими полезными и нужными средствами. Приступаем к массажу. Основное, что нужно знать о массаже ложками, — делается он при помощи круговых движений и надавливаний по часовой стрелке с лёгким нажимом, ну а против часовой — без нажима. Вначале круговыми движениями массируются основания бровей. Потом нужно перейти к области верхней губы и скул (до ушей). После тщательного выполнения всех вышеперечисленных операций стоит уделить внимание наиболее уязвимым для морщин местам — шее и подбородку. Дале...
далее »

Детский сад или домашнее воспитание?

-
Каждый родитель, рано или поздно, начинает задаваться вопросами о способе воспитания своего чада: что лучше - детский садик или домашнее воспитание с няней, нужно ли вообще доверять ребенка незнакомым людям, когда и при каком возрасте отдавать малыша на воспитание в садик? Чтобы родителю проще было сделать свой выбор, он должен знать о методах и особенностях при воспитании по той и другой системе. Отдавая ребенка на воспитание в детский сад, вы, тем самым, даете ему возможность получить необходимые жизненные навыки. Ребенок учится самостоятельно кушать, убирать за собой, раздеваться и одеваться и другое... То есть, ребенок, в некоторой степени, становится более самостоятельным. Все это, неоспоримо, полезно как для ребенка, так и для родителя. Второй, полезный фактор - это детское окружение. Особенную важность, этот фактор, приобретает для единственных в семье детей, у которых нет братьев и сестер. При этом, ребенок учится общаться и контактировать с другими людьми, делить...
далее »

Кожа, как орган осязания. Появление кожи в процессе эволюции.

-
Серия увлекательных исследований показала, как влияет сенсорное и тактильное восприятие на настроение и даже на мысли. Официантка, чтобы получить чаевые, может слегка коснуться своих клиентов; пациенты, которых касается врач при обследовании, переоценивают количество времени, затраченного на них; тестируемые, касаясь друг друга, лучше сотрудничают во время игры.  В течение длительного времени исследователи мало интересовались осязанием, традиционно рассматривая органы зрения и слуха. Физиологически кожу трудно исследовать: орган осязания у человека – это почти все его тело, почти два квадратных метра кожи, по которой рассеивается сеть, объединяющая миллионы мелких нервов и рецепторов. Это кажется таким же сложным, как строение глаза или уха. Осязание имеет экзистенциальный смысл.  Существует более 500 различных мутаций, которые вызывают глухоту или потерю слуха. Но никто не рождается без чувства осязания. Без осязания плод просто бы не выжил. Наша кожа развивалась на пр...
далее »

Строим баню - общие советы

-
Своя банька на Руси имелась чуть ли не на каждом подворье еще в те времена, когда ныне цивилизованный Запад стенал под пятой инквизиции, а за лишнюю – по мнению церковников! – помывку можно было и на костер угодить. С разрастанием городов появились общественные бани, которые постепенно вытеснили частные, а потом появились массово квартиры со всеми удобствами и поход в настоящую баню превратился в экзотику. Помните: «Девушка, какая баня – у него же в квартире ванная есть!» Одна из героинь популярной комедии «С легким паром...», видимо, никогда в жизни не испытывала удовольствия от настоящей русской бани. В конце ХХ века просторы экс-Союза оккупировали сауны, которые были скорее местами встречи, нежели наведения чистоты тела и души. Но как только обрело популярность коттеджное домостроение и вошли в моду деревянные дома, нашлось вновь на подворье место баньке. Правда, не всем известны секреты строительство по-настоящему хорошей бани. Строить баньку, выбрав для нее удобное место подальше...
далее »